Dicas e novidades fresquinhas pra você !

Delivery em Moema

Assim como na Vila Olímpia, o bairro de Moema possui diversos restaurantes e  pizzarias que oferecem o serviço de delivery, tanto no período diurno, quanto a noite. A seguir segue uma lista com diversos  nomes de restaurantes e pizzarias que prestam o serviço de entrega. Vale lembrar que o EatClick possui diversos restaurantes cadastrados que atendem a região de Moema. Por isso não perca mais seu tempo com ligações para fazer o pedido da sua refeição. Entre no site do EatClick http://www.eatclick.com.br/ , escolha seu restaurante favorito e faço seu pedido com toda a comodidade e segurança oferecida pelo serviço do EatClick.

Abaixo segue uma lista com diversos restaurantes que prestam o serviço de delivery em Moema.

A Casota Comércio de Alimentos Ltda
Avenida Miruna, 442
Telefone: (11) 5093-6751
Site: www.acasota.com.br

 Bar e Restaurante Don Pepe Di Napoli Ltda

Alameda Arapanés, 955
Telefone: (11) 5055-2917
Site: www.donpepedinapoli.com.br

 Churrascaria e Pizzaria Verdes Lirios Ltda

Rua Gaivota, 1071
Telefone: (11) 5535-5983

 Drogaria Farto

Avenida Ibirapuera, 1914
Telefone: (11) 5055-1366

Hora do Lanche Sanduíches Naturais Ltda
Avenida Iraí, 2003
Telefone: (11) 5584-9299

Lord Sandwich

Avenida Cotovia, 514 – Loja 2
Telefone: (11) 5536-4324

Malteses

Avenida Rouxinol, 804
Telefone: (11) 5055-0235
Site: www.maltesmania.com.br

Os Gauleses Restaurante

Avenida Rouxinol, 377
Telefone: (11) 5561-2453
Site: www.osgauleses.com.br

Sala Vip Pizza Bar Ltda

Avenida Jurema, 601
Telefone: (11) 5055-9911
Site: www.salavippizzaria.com.br

Xokant Arte em Flores e Quadros Ltda

Avenida Pavão, 759
Telefone:(11) 5092-4598

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A Vila Olímpia possui muitas opções de restaurantes que prestam o serviço de delivery, com uma grande opção de tipos de comida. O serviço de delivery do bairro atende toda a sua  região e seu entorno. O serviço de entrega é muito comum e frequente durante o dia. Muitas empresas e escritórios solicitam este tipo de serviço para oferecer o almoço a seus funcionários.

Abaixo segue uma lista com várias opções de restaurantes e pizzarias que prestam o serviço de delivery na Vila Olímpia.

Dona Filó Disk Comida

Comida da culinária brasileira.

Atendimento de  Segunda à Sábado – almoço – deliveries na Vila Olímpia .
(11) 3842-6243

Fran’s Café
Lanches, baguete e pratos rápidos.

Serviço de delivery todos os dias 24hs na Vila Olímpia.
(11) 3846-4811

GrandVille
Sanduiches, lanches e saladas.

Serviço de delivery em dia de semana à partir das 11hs.
(11) 3842-5202

 Menezes Burguers

Hambúrguer, filés e beirutes.

Serviço de delivery de Segunda à Domingo das 11hs às 20hs.
(11) 3849.9860

Papa Lanches
Hambúrguer, filés e beirutes.

Serviço de delivery de Segunda à Sexta das 11hs às 15hs .
(11) 3849-5158

Salucci Sanduiches
Sanduiches naturais e saladas.

Serviço de delivery  de Terça à Sexta das 10hs às 20hs somente na Vila Olímpia.
(11) 3842-2059

Street Burguer hamburgers – pratos rápidos

Hambúrgueres e pratos rápidos .

Serviço de delivery de Terça a Sexta das 11hs às 22hs e aos Sábados das 11hs às 17hs.
Telefone: (11) 3846-4182

Açai Energia e Saúde
Sanduiches, sucos de açaí e vitaminas .

Atendimento diario das 11hs às 24hs.
(11) 3045-0505

Bocadinho Almoço
Almoço caseiro com duas opções diárias.

Atendimento  de Segunda à Sexta das 12h às 14hs.
(11) 3845-1996

Favorito Lanches

Lanches, baguetes, beirutes e burguer.

Atende de Segunda à Sexta das 11hs às 22hs e aos Sábados das 11hs às 17hs.

La Dolce Vita Pizzaria

Delivery .
Rua Alvorada, 1227

Telefone: (11) 3848-0169

Di Fratelli Pizzaria
Delivery.
Rua João Cachoeira, 1592
(11) 3845-8592

Via Angelica

Delivery.
Rua Doutor Eduardo de Souz Aranha, 196 – Bairro: Vila Olímpia – São Paulo
(11) 3845-2772

Ana Belle Pizzas
Delivery.
Rua Doutor Cardoso de Melo, 410 – Bairro: Vila Olímpia – São Paulo
(11) 3846-1598

Bacio del Nonno pizzaria
Rodízio + de 45 tipos. Delivery home.
Rua Julio Diniz, 210 – Bairro: Vila Olímpia – São Paulo
(11) 3841-9001

Sabor & Cor

Delivery.
Rua Clodomiro Amazonas, 919

Telefone: (11) 3846-5465

Moema

O post de hoje vai contar um pouco a história de Moema e para começar, nada melhor do que iniciarmos a matéria com a origem do nome Moema. A palavra é de origem indígena, mas precisamente do tupi guarani, e significa mentira.

A atual região do bairro de Moema era uma área onde se encontravam diversas chácaras. Por volta do ano de 1880 imigrantes alemães e ingleses começaram a chegar na região, dando assim início a ocupação da área.

O bairro cresceu lentamente, tanto na questão econômica, quanto na questão populacional.  O desenvolvimento chegou à região na década de 60, durante a gestão do prefeito Faria Lima.

Durante a década de 70 a população começou a crescer consideravelmente na região, tal crescimento foi ocasionado por  construtoras que começaram a investir na área, por conta do clima agradável, dos terrenos planos e do tamanho dos lotes, que eram grandes e de baixo custo. Essas características atraíram muitos moradores para a região. No ano de 1976 foi inaugurado na região o shopping Ibirapuera, considerada um dos maiores e mais antigos do Brasil.

Nem sempre o Bairro de Moema era conhecido por esse nome, até o ano de 1987 a região era chamada de Indianópolis. O nome não era muito aceito pela população do bairro, por conta disso, eles decidiram fazer um abaixo assinado para mudar o nome da região.  O então prefeito de São Paulo, Jânio Quadros resolveu atender o pedido dos moradores e então o bairro passou a ser chamado de Moema.

O bairro de Moema é um dos lugares mais agitados da cidade de São Paulo, a vida noturna da região é muito intesna por conta dos bares e baladas da região. Além disso, o bairro conta com o Parque do Ibirapuera, local que é ponto de encontro para os moradores de São Paulo e palco de muitos eventos da cidade.

Delivery Vila Olímpia

Delivery Vila Olímpia

A vila olimpia é um bairro com uma ampla variedade de restaurantes. O delivery de comida é muito comum na região tanto durante o dia quanto durante a noite. Restaurantes como o Dona Filó por exemplo, realizam entrega de comida diariamente nos escritórios da região. É possível também encontrar pizzarias como a Pizzaria Nova São Jorge que atendem aos moradores da região que usufruem da comodidade de comer uma pizza em sua própria residência.

É dentro deste cenário que o EatClick leva ainda mais comodidade para as pessoas que em razão de suas atividades profissionais ou que estejam aproveitando seus momentos de descanso ou lazer precisam fazer sua refeição sem se deslocar até seu restaurante preferido. Alguns dos restaurantes que trabalham com delivery de comida na vila olimpia, também aceitam pedidos de comida através da internet. Todos eles contam com descontos exclusivos para os pedidos realizados pela internet. Aproveitem!

História da Vila Olímpia

Rua Nova Cidade: a região sofria com alagamentos


Nos primórdios do século XX a área onde localiza se a Vila Olímpia, era formada por chácaras e terrenos alagados. Durante os anos 30, algumas chácaras começaram a ser loteadas,  dando origem as primeiras construções da região, que até então não era habitada. As primeiras construções que surgiram no local, foram residências, galpões e armazéns.

Até o inicio da década de 30 as ruas desta região eram identificadas por números, até que no ano de 1937, foi construído na Vila Olímpia a Casa do Artista, uma entidade que abrigava artistas aposentados.  Para homenagear o local a rua na qual ele encontrava- se recebeu o mesmo nome da entidade.

O Bairro sofria com constantes enchentes ocasionadas pelo Rio Pinheiros, o que desvalorizava as aréas desta região. Foi então, que o bairro começou a receber melhorias da prefeitura a partir dos ano 90, o que resultou em um boom imobiliário na região.

Estas mudanças foram extremamente importantes para a região pois resultaram em grandes mudanças benéficas para a região, como por exemplo: a valorização dos imóveis, migração de industrias de outras localidades para a região, tráfego intenso de pessoas e veículos e investimentos privados de tecnologia de ponta, possibilitando a instalação de prédios inteligentes e mega  empreendimentos na região.

Nos dias atuais

E tower


Hoje me dia a Vila Olímpia é casa de inúmeros escritórios multinacionais e empresas brasileiras como por exemplo: Camargo Corrêa, Parmalt e Gol Transportes Aéreos. Além de empresas o bairro também é casa para diversos canais de televisão e empresas high tech. Por conta disso, a Vila Olímpia recebeu o apelido de Vale do Silício paulistano.

Essa grande quantidade de empresas instaladas na região fez a Vila Olímpia ser constante palco de congestionamento, por conta da falta de planejamento urbano na década de 90, quando o  bairro começou a ser alvo da urbanização.

Como surgiram o nome de algumas ruas?

Casa do Ator — A rua recebeu este nome por conta da existência de uma casa que abrigava atores aposentados.

Clodomiro Amazonas (1884-1953) — Homenagem ao paisagista e ilustrador de mesmo nome.

Doutor Cardoso de Mello (1883-1965) —  Homenagem ao José Joaquim Cardoso de Mello Neto foi prefeito de São Paulo (em 1930) e governador do estado (1937-1938).

Fiandeiras – Homenagem as mulheres de  profissão comum da  região que tinha muitas tecelagens.

Hélio Pellegrino (1925-1988) — Homenagem ao psicanalista e escritor.

João Cachoeira — Funcionário da família Couto de Magalhães que em 1896 comprou o terreno onde cresceu o bairro. A data de nascimento é desconhecida e o sobrenome Cachoeira era provavelmente um apelido: João gostava de beber cachaça

Olimpíadas — É uma homenagem à competição esportiva, sem relação específica com o bairro. Estava no banco de palavras da prefeitura e foi usada para rebatizar a antiga Rua Coronel Luís Pinto

Raja Gabaglia — Homenagem ao professor de geografia Fernando Antônio Raja Gabaglia (1895-1954) e seu irmão, João Capistrano, ajudaram a criar o IBGE

Ribeirão Claro — Antiga Rua 7, foi rebatizada em 1954 com o nome de uma cidade paranaense retirado do banco de palavras da prefeitura

Vicente Pinzón (1462-1514) — Homenagem ao navegador espanhol que descobriu a América ao lado de Cristóvão Colombo.

Culinária

Restaurante Trio

Restaurante Trio


No ano de 1996 um anitgo galpão de uma merceária foi transformado  em um bonito e aconchegante restaurante na Vila Olímpia.  Com ambiente clean, despojado e versátil, junatamente de um cardapio caprichado e um bufê que reúne opções simples e sofisticadas, o Restaurante Trio, acompanhou o desenvolvimento da Vila Olímpia e atualmente é um dos restaurantes mais frequentados pelos executivos que trabalham nas grades empresas da região. O restaurante trio serve  um cardapio diversificado com o objetivo de trazer novidades para o cliente: são em média 10 tipos de saladas, 3 pratos quentes e acompanhamentos.

 

Restaurante Trio

Trio

Endereço: Rua Gomes de Carvalho, 1759
Vila Olímpia – Zona Sul – 3845-0979

Horário: 12h/150 (sex. até 16h; dom. até 17h; fecha sáb.)

Capacidade:134 pessoas

Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners

Cotação por pessoa: De R$26,00 até R$35,00

Estacionamento: Possui (Manobrista | Pago R$ 7,00)

Depois de aprender um pouco mais sobre a história do Sushi, nada melhor do que preparar um delicioso exemplar desta obra prima da culinária japonesa. O Blog do EatClick traz uma saborosa receita  de Makizushi para você preparar em casa

Ingredientes

  • 2 folhas de alga nori
  • 4 xícaras de arroz japonês cozido somente em água
  • 2 colheres de sopa de su (vinagre de arroz)
  • 2 colheres de sopa de saquê
  • 1/2 lata de atum sólido ou 1 lata de polvo em conserva
  • salsa e cebolinhas picadas (ou nira)
  • 2 colheres de sopa de gergelim branco
  • 2 colheres de sopa de gergelim preto
  • sal

Cozimento do Arroz

  1. Lavar bem 2 xícaras de arroz japonês, colocar numa panela c/ 3 xícaras e 2/3 de água fria e levar ao fogo.
  2. Quando ferver, abaixar o fogo, tampar a panela, deixando uma abertura, p/ sair o excesso de vapor.
  3. Após cinco minutos de fervura, desligar o fogo, tampar bem a panela e deixar que o arroz cozinhe naturalmente.
  4. Depois de frio, colocar 4 xícaras do arroz cozido numa tigela, temperando c/ su, saquê e algumas (poucas) pitadas de sal.
  5. Misturar bem e dividir em 2 porções. Reservar.

Recheio

  1. Desfiar ligeiramente o atum (ou cortar em pedacinhos o polvo).
  2. Colocar o atum (ou polvo) numa frigideira anti-aderente, usando um pouco do óleo em que veio conservado.
  3. Acrescentar a salsa, cebolinha e o gergelim.
  4. Levar ao fogo p/ fritar, sempre mexendo, até que seque um pouco.

Separar em 2 porções e esperar esfriar.

Montagem do Sushi Makizushi

1. Colocar 1 folha de nori na esteira de bambu — o lugar deve ser bem seco, pois o nori não pode molhar.

2. Despejar 1 das porções reservadas do arroz e espalhar por igual em toda a superfície do nori c/ as mãos umedecidas no su, ou c/ o auxílio de uma colher.

3. Assentar bem, deixando sem arroz apenas uma das extremidades – uma faixa de aproximadamente 2,5 cm, na qual será finalizado o enrolamento.

4. Colocar na extremidade oposta 1 porção do recheio em forma de filete, afastado aproximadamente 2,5 cm da borda (foto 1).

5. Começar a enrolar, como rocambole, cuidadosamente, c/ um pouco de pressão, pela extremidade do recheio, atentando p/ que toda a extensão do rolo fique c/ a mesma espessura, podendo ser usada uma faca p/ auxiliar (foto 2).

6. Ir enrolando c/ a ajuda da esteira (foto 3) até chegar na extremidade oposta (sem arroz).

7. Pressionar bem p/ obter boa aderência (foto 4).

8. Retirar da esteira e cortar em fatias de 2 cm, numa superfície lisa, lavando a faca em água corrente ou limpando-a c/ papel-toalha úmido, sempre que necessário (foto 5). Proceder do mesmo modo p/ fazer mais um rolo c/ o restante.

9. Colocar por cima de cada sushi um pouco de gergelim p/ enfeitar (foto 6).

Dicas: o recheio pode ser variado, usando-se a mesma quantidade de atum, salsinha e cebolinhas picadas, tirinhas ligeiramente cozidas de cenoura e repolho roxo.

Rendimento: 14 peças.

Fonte: http://cozinhajaponesa.com.br



Tipos de Sushi

O sushi possui um ingrediente comum a todas as suas variedades, o arroz de sushi. A variedade do sushi está relacionada a variedades de recheios, coberturas, condimentos e procedimentos de montagem. Os mesmos ingredientes podem resultar em diferentes sushis, por conta da maneira como este é executada. Este poste do blog vem apresentar aos leitores os diferentes tipos de sushis.

Makizushi


 Um pedaço cilíndrico, é montado com a ajuda de uma esteira de bambu, chamada makisu ousudare . Omakizushi é embrulhado em uma folha de alga marinha desidratada que guarda o arroz e o recheio.

Futomaki


Seu formato é cilíndrico e grande, é um dos sushis mais populares. Seu recheio é composto por uma combinação de peixes, folhas e raízes.

Hosomaki


Eles possuem uma forma cilíndrica. São geralmente feitos com apenas um recheio, pois normalmente não há espaço para mais de um.

Kappamaki.


É O sushi Hosomaki recheado apenas com pepino em tiras.  Ele recebeu esse nome para homenagear ao kappa, uma figura folclórica japonesa, que tinha o pepino como seu alimento preferido.

Tekkamaki.


É uma das variantes mais conhecida no Hosomaki. Ele é recheado com atum.

Temaki


Esse sushi tem o formato de um cone. Um Temaki típico tem por volta de dez centímetros de comprimento, e é comido com as mãos, diferentemente dos outros sushis.

Uramaki

Esse sushi também tem o formato cilíndrico e é composto por dois ou mais recheios. Uramaki se diferencia dos outros maki por conta do arroz que encontra se na parte externa do sushi.

Oshizushi


Seu formato é de um bloco. Para conseguir essa forma, é utilizado um molde de madeira, chamado oshibako.  O chef alinha o fundo do oshibako com a cobertura, cobre-o com arroz de sushi, e pressiona a tampa do molde para baixo para criar um bloco compacto e retilíneo.

Nigirizushi


A forma mais simples é um pequeno bloco de arroz de sushi com uma lasca de wasabi e uma camada fina de uma cobertura colocada sobre ele, que pode ser amarrada com uma tira fina denori.

 Gunkanzushi


Também conhecido como gunkanmaki é um sushi de tamanho pequeno, forma oval parecido em tamanho e aparência ao hosomaki.

Inarizushi


Um pequeno pacote cheio de arroz de sushi e outros ingredientes. Esse pacote é confeccionado de tofu b em frito, uma omelete fina, ou folhas de repolho.

Chirashizush


Essa variação do sushi é montada é uma tigela de arroz, onde o sushi é mistura do com os ingredientes. Também conhecido como barazushi.

Edomae chirashizushi

Ingredientes crus arranjados de forma artística em cima do arroz em uma tigela.

Gomokuzushi

Sushi composto por ingredientes cozidos ou crus misturados no meio do arroz na tigela.

Narezushi


É o sushi mais antigo. O peixe utilizado para o sushi é recheado com sal após seus órgãos e escamas serem removidos. Em seguida é mergulhado em um barril de madeira contendo  sal, após este procedimento o peixe é comprimidos com um  tsukemonoishi pesado. Fica fermentando pelo período de um mês. Então, é colocado na água por volta de 15 minutos à uma hora. Após o processo na água quente, ele é novamente colocado em outro barril, encaixado e colocado em camadas com arroz cozido no vapor e peixe resfriados. Então o sushi é novamente selado, de forma parcial com otosibuta e uma pedra específica. Conforme os dias vão passando, a água fermentada deve ser retirada. Após o período de seis meses, esse funazushi pode ser comido.